Une journée pour expérimenter, du jardin à la cuisine, la réalité terrain d’un restaurant bas carbone.
Ce que tu vas vivre :
- Immersion dans les équipes
- Cuisine & préparation solaire
- Initiation aux plantes aromatiques rares
- Rencontre privilégiée avec le fondateur
- Petit déjeuner, déjeuner & apéro inclus
Une expérience unique à offrir où à se faire offrir et qui restera gravée dans ta mémoire pendant de nombreuses années.
Pierre-André est un ancien ingénieur, il a choisi de quitter l’industrie aéronautique pour appliquer ses compétences à la transition énergétique.
Pendant cette journée, il t'embarque au coeur du projet.
Sans filtre, il partage sa vision, son parcours, ses échecs, ses enjeux et comment aller encore plus loin.
Cette capsule est faite pour toi si:
- Tu es curieux.euse de découvrir un projet de transition qui fonctionne vraiment.
- Tu t'intéresses de près à la low-tech et aux projets engagés
- Tu aimes les expériences qui se vivent et se racontent pendant longtemps.
- Tu souhaites offrir une journée différente à tes proches
Pas de pré-requis technique, juste envie de mettre les mains dedans
De nombreuses organisations doivent aujourd’hui prendre position sur des sujets très concrets : alimentation, énergie, mobilité, modèles économiques circulaires, low-tech, nouvelles formes de travail.
Capsule Club conçoit des explorations terrain pour permettre aux équipes dirigeantes et opérationnelles d’aller voir directement celles et ceux qui expérimentent déjà ces pratiques au quotidien.
Pendant 1 à 4 jours, vous observez, questionnez, comprenez les contraintes réelles et les choix effectués.
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